2007年08月23日
焼肉薩摩ホルモン舗 大名店
2007年6月21日 OPEN!
大名バルコニー６階の焼肉薩摩ホルモン舗に
行ってきましたぁ♪
焼肉では珍しいカウンター席があり
スタッフの方とのお話も楽しめちゃいます☆
いろんな部位26種類のホルモンがお店には
あるんだけど中でもミノサンドという部位は絶品です！食べたことあります？
私は、ホルモンって言ったら代表的なレバー・丸チョウ・センマイ等しか
思いつかなかったんだけど、いろんな種類があって部位によって
栄養化が違ったり味わいかたが違ったり♪
毎回いろんな味が楽しめると思ったらルンルン気分になりました☆
≪お店のコメント≫
薩摩の牛一頭食べつくすをコンセプトに
26種のホルモンひとつひとつに
ていねいな職人技で隠し包丁を入れ
ほどよい食感のホルモンに仕上げます。
さらに部位ごとの美味しさを引き出すために
薄味で下味を付けます。
食感・風味など部位ごとに
個性豊かなホルモンの醍醐味を ご堪能ください。
一切冷凍工程のない鹿児島直送の新鮮な素材にこだわっております。
3000円コース＋1500円で飲み放題（４名様～）
焼肉薩摩ホルモン舗 大名店
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 6Ｆ
℡092-732-7471
営業時間 17：00～25：00
平均予算 3.500円
定休日 無し
総席数 60席
駐車場 無し
大名バルコニー６階の焼肉薩摩ホルモン舗に
行ってきましたぁ♪
焼肉では珍しいカウンター席があり
スタッフの方とのお話も楽しめちゃいます☆
いろんな部位26種類のホルモンがお店には
あるんだけど中でもミノサンドという部位は絶品です！食べたことあります？
私は、ホルモンって言ったら代表的なレバー・丸チョウ・センマイ等しか
思いつかなかったんだけど、いろんな種類があって部位によって
栄養化が違ったり味わいかたが違ったり♪
毎回いろんな味が楽しめると思ったらルンルン気分になりました☆
≪お店のコメント≫
薩摩の牛一頭食べつくすをコンセプトに
26種のホルモンひとつひとつに
ていねいな職人技で隠し包丁を入れ
ほどよい食感のホルモンに仕上げます。
さらに部位ごとの美味しさを引き出すために
薄味で下味を付けます。
食感・風味など部位ごとに
個性豊かなホルモンの醍醐味を ご堪能ください。
一切冷凍工程のない鹿児島直送の新鮮な素材にこだわっております。
3000円コース＋1500円で飲み放題（４名様～）
焼肉薩摩ホルモン舗 大名店
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 6Ｆ
℡092-732-7471
営業時間 17：00～25：00
平均予算 3.500円
定休日 無し
総席数 60席
駐車場 無し
2007年08月23日
もつ鍋 越後屋
2007年6月21日 OPEN!
大名バルコニー５階の越後屋に行ってきましたぁ♪
柚子胡椒入りの揚げ豆腐は、もつ鍋と相性バッチリ～☆
スタッフの方々も元気がよく丁寧で活気あふれる雰囲気でした。
特に個人的には店長さんの笑顔がとてもステキでした♪（笑）
大名新館自慢のメニューは「牛網焼き」￥1,000
大胆にぶ厚くカットした和牛を、香ばしくミディアムレアに焼き上げた逸品。
上質なお肉ならではのとろけるような味わいと
さっぱりした大根おろしがよく合います。
コース料理の中の一品で「テールの塩焼き」です！
めちゃくちゃお肉が柔らかくて満足いく一品です♪
テールってこんなに柔らかくなるんだぁ～って感動しちゃいました☆
≪お店のコメント≫
もつはプリプリで口の中で溶けるおいしさ！
揚げ豆腐に柚子胡椒を入れピリッとした味のアクセントがやみつきに！！
2100円～各コース料理ご用意しております。
もつ鍋 ３名様～
越後屋
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 5Ｆ
℡ 092-738-5766
営業時間 18：00～23：30
平均予算 3000円
定休日 不定休
総席数 50席
駐車場 無し
大名バルコニー５階の越後屋に行ってきましたぁ♪
柚子胡椒入りの揚げ豆腐は、もつ鍋と相性バッチリ～☆
スタッフの方々も元気がよく丁寧で活気あふれる雰囲気でした。
特に個人的には店長さんの笑顔がとてもステキでした♪（笑）
大名新館自慢のメニューは「牛網焼き」￥1,000
大胆にぶ厚くカットした和牛を、香ばしくミディアムレアに焼き上げた逸品。
上質なお肉ならではのとろけるような味わいと
さっぱりした大根おろしがよく合います。
コース料理の中の一品で「テールの塩焼き」です！
めちゃくちゃお肉が柔らかくて満足いく一品です♪
テールってこんなに柔らかくなるんだぁ～って感動しちゃいました☆
≪お店のコメント≫
もつはプリプリで口の中で溶けるおいしさ！
揚げ豆腐に柚子胡椒を入れピリッとした味のアクセントがやみつきに！！
2100円～各コース料理ご用意しております。
もつ鍋 ３名様～
越後屋
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 5Ｆ
℡ 092-738-5766
営業時間 18：00～23：30
平均予算 3000円
定休日 不定休
総席数 50席
駐車場 無し
2007年08月23日
大名 絢凛（あずり）
2007年6月21日 OPEN!
大名バルコニー２階にある大名 絢凛（あずり）に行ってきましたぁ♪
まず最初に感じた印象は、
いつも気軽に行っているお店とは違った雰囲気がするぞっ！！
なんかさすがの私もその雰囲気に緊張‥
そして一歩中に‥すると丁寧にスタッフのお出迎え。
緊張の中にも、寛げる空間がそこにはありましたぁ♪
店長さんともお話をしている間に笑い声が☆
すぐにその雰囲気に溶け込むことができました！
新鮮な魚介類が豊富で、メインはお魚料理が中心の和風のお店なんだって！
お話をするなかで聞いたんでが、絢凛（あずり）では
夜21時を過ぎると裏メニューがあるらしく‥
お夜食コース ￥2.500
前菜から始まって‥壱岐牛を使ったカレーライス等
お手軽なお値段で食べられると聞きこれは食べてみなきゃあ♪
なんかカレーライスと聞いて意外性を感じたんですけど
そのギャップがいいのかなぁ☆
オススメのメニューは
5.000円のおまかせコースです
≪お店のコメント≫
ゆっくりと寛げる 極上のひとときをお届けしたい
そんな思いをお料理と空間を込めて…。
大名 絢凛
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 2Ｆ
℡092-732-3424
営業時間 18：00～26：00
平均予算 8.000円
定休日 不定休
総席数 42席
駐車場 無し
大名バルコニー２階にある大名 絢凛（あずり）に行ってきましたぁ♪
まず最初に感じた印象は、
いつも気軽に行っているお店とは違った雰囲気がするぞっ！！
なんかさすがの私もその雰囲気に緊張‥
そして一歩中に‥すると丁寧にスタッフのお出迎え。
緊張の中にも、寛げる空間がそこにはありましたぁ♪
店長さんともお話をしている間に笑い声が☆
すぐにその雰囲気に溶け込むことができました！
新鮮な魚介類が豊富で、メインはお魚料理が中心の和風のお店なんだって！
お話をするなかで聞いたんでが、絢凛（あずり）では
夜21時を過ぎると裏メニューがあるらしく‥
お夜食コース ￥2.500
前菜から始まって‥壱岐牛を使ったカレーライス等
お手軽なお値段で食べられると聞きこれは食べてみなきゃあ♪
なんかカレーライスと聞いて意外性を感じたんですけど
そのギャップがいいのかなぁ☆
オススメのメニューは
5.000円のおまかせコースです
≪お店のコメント≫
ゆっくりと寛げる 極上のひとときをお届けしたい
そんな思いをお料理と空間を込めて…。
大名 絢凛
福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー 2Ｆ
℡092-732-3424
営業時間 18：00～26：00
平均予算 8.000円
定休日 不定休
総席数 42席
駐車場 無し
